[Recette] Lait de Dattes

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lait de datte

~ Lait de datte ~

Boisson énergétique pour bien profiter de ces 10 derniers du mois de Ramadan en pleine forme in sha Allah.

À boire pour le sahour & l’iftar
1 verre de lait animal ou végétal
3 dattes
1 cuillère à café de miel
1 blanc d’oeuf (facultatif)
Mixez le tout

🥛 ce délicieux lait de datte apaise la soif et donne de l’énergie.

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[Sunnah] Consommer des dattes

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Il est méritoire de manger des dattes au sahour ◀

D’après Abou Houreira (qu’Allah l’agrée), le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit :
« Quel bon sahour pour le croyant sont les dattes ».

(Rapporté par Abou Daoud dans ses Sounan n°2345 et authentifié par Cheikh Albani dans sa correction de Sounan Abi Daoud)

عن العرباض بن سارية رضي الله عنه قال : دعاني رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى السحور في رمضان فقال: هلم إلى الغذاء المبارك

(رواه أبو داود و صححه الشيخ الألباني في صحيح الترغيب و الترهيب رقم ١٠٦٧)

 Il est préférable de rompre par des dattes

 D’après Anas Ibn Malik (qu’Allah l’agrée), le Prophète (صلى الله عليه وسلم) rompait son jeûne avant de prier (*) en mangeant des rutabs (رطب – dattes fraîches), si ce n’était pas avec des dattes fraîches alors avec des dattes sèches et si ce n’était pas avec des dattes sèches alors avec quelques gorgées d’eau ».

(Rapporté par Abou Daoud dans ses Sounan n°2356 et authentifié par Cheikh Albani dans sa correction de Sounan Abi Daoud)

عن أنس بن مالك رضي الله عنه : كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفطر قبل أن يصلي على رطبات فإن لم تكن رطبات فتمرات فإن لم تكن حسا حسوات من ماء

(رواه أبو داود في سننه رقم ٢٣٥٦ و صححه الشيخ الألباني في تحقيق سنن أبي داود)


Respecte tes voisins !

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On voit de + en + de lettres / témoignages de personnes en colère car il y a trop d’abus et de nuisances à partir du Maghreb jusqu’à très tard après tarawih ….

Nous aimerions juste rappeler qu’il est important d’avoir un bon comportement encore plus pendant ce mois béni in sha Allah !

Qu’Allah nous réforme et améliore nos comportements

Mention spéciale pour l’auteur de cette infographie ~ qu’Allah vous en récompense grandement !

 

~ Le bon voisinage rend la vie agréable ~

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Alternative aux feuilles de bricks industrielles

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Ramadan Moubarak à tous !

Qui dit Ramadan dit saison des bricks / bourek officiellement ouverte lol
Mais il faut l’avouer les feuilles de bricks industrielles sincèrement c’est bien pour dépanner (et encore…) mais pas pour honorer un véritable plaisir gustatif que procurent brick ou bourek 😉

Quelles alternatives aux feuilles de bricks industrielles ?

Vous avez le choix :

  • feuille de riz ~ les mêmes feuilles que pour les nems, très bonne alternative pour les intolérants au gluten, donne des bricks délicieuses et bien croustillantes
  • feuille de brick fait maison ~ et là waouh quelle différence ! vous n’allez plus jamais jamais acheter des feuilles industrielles. C’est tellement délicieux et différent qu’il faut tester pour comprendre ^^ En plus, c’est très facile à réaliser, se garde très bien au réfrigérateur et même au congélateur, très économique et au moins vous savez ce qu’elles contiennent.

Voici 2 recettes pour les réaliser vous-même.

Recette Sans gluten :
📍150 gr de farine Mix ou sans gluten
📍300 ml d’eau
📍1 pincée de sel

➡Mélangez le tout pour obtenir un mélange assez pâteux, mettre une casserole d’eau à chauffer à feu moyen et mettre une poêle au-dessus, badigeonnez la poêle de pâte avec un pinceau et voilà laissez cuire quelques instants à la vapeur

➡ Pour les conserver : il suffit simplement de les disposer sur des feuilles de papier sulfurisé préalablement huilé pour pouvoir les détacher facilement, insérez une feuille de papier sulfurisé huilée entre chaque feuille de brick, huilez légèrement le dessus de la feuille de brick 

Recette d’Oum Shaïna :

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Notre Routine spéciale Jour de Jeûne

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Comme vous devez certainement être au courant, le 1er jour de jeûne du mois de Ramadan débutera donc demain Lundi 06 juin 2016.

Il est donc temps pour nous de vous parler de notre routine spéciale jour de jeûne testée & approuvée pendant le mois de Cha’bane et qui a fait ses preuves ma sha Allah.

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Le Repas du Matin – As Souhour

D’après Anas (Qu’Allah l’agrée) le Messager d’Allah (Paix et bénédiction d’Allah sur lui) a dit : « Prenez le Souhour car il y a dans le Souhour une bénédiction. » [ Rapporté par al Boukhari, Mouslim, Tirmidhi, Nassaï et ibnou Maja ]

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On démarre la journée avec :

*  1 smoothie de Miâm Ô Fruits enrichi avec des morceaux d’aloe vera frais
* 1 verre de lait de datte conseillé par Misry Boutique – recette : 1 verre de lait (c’est possible de faire avec du lait végétal), 3 dattes, 1 cc de miel c’est tout ! Il apaise la soif et vous donne toute l’énergie qu’il vous faudra dans la journée.
* de l’eau à volonté

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Le Repas du Soir – Al Iftar

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« Le Messager d’Allah (Paix et bénédiction d’Allah sur lui) coupait son jeûne en prenant des dattes fraîches avant d’aller prier. Quand il n’y en avait pas, il prenait des dattes sèches ou, à défaut, quelques gorgées d’eau ». [ Rapporté par Abou Dawoud, 2356 et par at-Tirmidhi, 696 et jugé « beau » par al-Irwa, 4/45.]

On termine la journée avec :

* Quelques dattes
* 1 verre d’argile verte (nous avons commencé la cure d’argile au moins 15 jours avant)
* de la pastèque bien fraîche ou un jus de fruits frais
* un repas léger ( en général crudités avec sauce + un petit accompagnement cuit ça peut être du riz, des pommes de terre…, soupe)
* 1 litre de Yellow Juice à consommer tout au long de la soirée ( Attention toutefois si vous souhaitez dormir durant la nuit alors il est préférable de le consommer plutôt pour le souhour)
* 1 boisson chaude (option) chocolat chaud, thé, café….
* de l’eau à volonté

Ces étapes se font au cours de la soirée pas toutes en une fois ^^

Pour un résultat optimal & bénéfique, il est primordial de :

– limiter voir carrément supprimer les apports en produits transformés et raffinés.
– limiter les apports en sucre et sel
– limiter le gras, les produits d’origine animale (viande, poisson…) et les produits laitiers
– limiter les sucreries et pâtisseries

 ATTENTION avec la consommation de fruits
Il n’est pas recommandé de manger des fruits en dessert ! Il est préférable de les manger en entrée ou alors en dehors du repas

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Ceci est notre routine propre à nous même, qui nous convient selon nos habitudes et notre mode alimentaire.  Vous n’êtes pas obligé(e) de la recopier entièrement, vous pouvez vous en inspirer ou garder tout simplement votre routine personnelle. Chaque corps est différent et réagit différemment : )

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Voici d’autres articles qui nous l’espérons pourront vous être utile dans votre recherche d’un #HealthyRadaman in sha Allah : )

Comment et que manger pendant Ramadhân ?
Naturopathie et ramadan – Moduler ses habitudes de vie autour jeûne
Chrononutrition et Ramadan : Comment bien gérer son alimentation ?
Mon mois de Ramadan sain & gourmand

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Qu’Allah azawajel nous facilite ce jeûne, nous améliore durant ce mois et fasse qu’il nous soit pleinement bénéfique et profitable !

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Dattes Spéciales Al Madinah : Zaharat al basiqat

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Il y a un fruit must have que tout(e) musulman(e) devrait avoir dans sa maison tout au long de l’année, il s’agit bien entendu de la datte !

Le Prophète  عليه صلاة و سلام a dit : « Une maison où il n’y a pas de dattes est une maison dont les habitants ont faim ». (Mouslim)

De plus, les dattes sont recommandées pour la rupture des jours de jeûnes du mois béni de Ramadan :

Salman Ben Amer rapporte que le Prophète عليه صلاة و سلام a dit  « Si l’un d’entre vous veut rompre le jeûne, qu’il le fasse avec des dattes par ce qu’elles sont une bénédiction, et s’il ne trouve pas des dattes, qu’il rompe le jeûne avec de l’eau parce qu’elle est une purification » (Abou-Daoud et at-Tirmidhi).

Si vous êtes à la recherche de dattes de qualité, naturelles sans traitement chimiques, nous vous conseillons les dattes de chez Zaharat al Basiqat

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Nous avons eu l’immense plaisir de pouvoir goûter leurs succulentes dattes fraichement arrivées de Médine, nos coups de vont d’office vers les dattes medjoul et une mention spéciale pour les Bahri qui sont vraiment vraiment excellentes ma sha Allah !

Pour tous renseignements et commandes vous pouvez appeler les numéros suivants :

* 07.78.43.75.02 pour les hommes
* 06.15.08.48.64 pour les femmes

leur page facebook : https://www.facebook.com/Zaharaalbasiqat/timeline

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Ramadan, choisissez bien les dattes !

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Le mois de Ramadan est certainement le mois où les dattes sont le plus consommées donc achetées.

Consommons Responsables et Boycottons les dattes de la Palestine occupée in shâ Allah ! 

Soutenons le commerce éthique et solidaire :

 * dattes Medjoul de chez Solivr
* dattes fraiches Bio de chez Bionoor