De la drogue dans nos assiettes…….

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assalâmu ‘alaykum

Pas très vert, pas très bio. Drogue alimentaire.
Reportage – De la drogue dans nos assiettes.

 

Glaces, chips, plats tout préparés… Impossible d’y résister.

Obèses ou en bonne santé, ce n’est plus la question: nous sommes tous accrocs à l’alimentation industrialisée qui représente 80% de ce que nous ingurgitons.

Depuis quelques années, «Manger nuit à la santé !» Nous sommes conscients des effets néfastes de la « malbouffe », et pourtant, nous sommes incapables d’y résister. Après la guerre contre le tabac, c’est donc la bataille pour le futur de notre alimentation qui est en train de se jouer. Même rapport de force inégal confrontant réseau d’industriels surpuissants et citoyens motivés, mêmes procédés marketing et politique et mêmes enjeux économiques et sanitaires.

Rémy, un franco-américain, sillonne l’Europe et l’Amérique pour comprendre comment l’addiction alimentaire s’est généralisée. Auprès des scientifiques qui traquent l’addiction au sucre, des industriels qui jouent avec nos faiblesses, des juristes qui préparent la révolte citoyenne, mais aussi des chefs et des simples gourmands, Rémy nous emmène dans les coulisses des géants de l’agro-alimentaire et mène une enquête sur notre prochaine désintox alimentaire. source


 

 
Le reportage dure une petite heure. Il est très interessant, regardez le !

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Poudres et potions de l’industrie alimentaire

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Les additifs que créent les entreprises de l’industrie agro-alimentaire ont trouvé une place de plus en plus encombrante dans tout le panel d’aliments qu’aujourd’hui nous consommons, et cela sans que nous n’en ayons réellement conscience. Sous des appellations obscures « d’arômes », de « goût de synthèse », « d’édulcorants » et autres qualificatifs sortis tout droit d’une boîte chimique de pandore, ces industriels procèdent à un empoisonnement pernicieux de tout ce que nous mettons dans nos assiettes.

L’augmentation vertigineuse des cas de diabète, d’insuffisances rénales, de problèmes cardiaques, d’allergies, d’obésité, ou bien alors de ces empoisonnements de « lots » que l’on retire de toute urgence des rayons, vient corroborer ce que des techniciens, des Associations de consommateurs et des médecins annoncent depuis des décennies.

Car toute cette manigance de substitutions n’a comme seul objectif que celui de réduire les coûts de fabrication de ces produits parfois mortels.

Le cuisinier n’est plus, même si de temps à autre il en apparaît un à l’écran, toque vissée, accent du terroir, et venant vanter un plat cuisiné ou un yaourt à la saveur naturelle absolument insipide ; la nourriture du 21ème siècle n’est devenue qu’une affaire de gros sous et de chimistes sans aucun scrupules.

 

 

Les secrets du poulet premier prix

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le Prophète alayhi salat wa salam est passé près d’un chameau très émacié. Il dit :

« Craignez Allah à propos de ces animaux qui ne peuvent s’exprimer. Si vous les montez, faites-le de façon convenable [en les mettant en forme pour qu’ils puissent le faire aisément] et si vous les mangez, faites-le de façon convenable [en les nourrissant bien pour leur assurer une bonne santé]. »
(Abou Daoud)

 Pour offrir dans le commerce du poulet à 3 euros le kilo, la manière de l’élever est rationalisée à l’extrême. Mais est-ce sans risques ? Ces volailles grandissent à plusieurs dizaines de milliers dans des espaces très restreints. Conséquence : cette promiscuité et le manque d’hygiène provoquent des infections à répétitions. Pour les soigner les éleveurs utilisent des quantités massives d’antibiotiques. En bout de chaîne, ces traitements mettent-ils en péril notre santé ? Ce poulet d’entrée de gamme, nous le consommons également beaucoup sous forme de nuggets, saucisses de poulet ou cordons bleus. Quelle viande mangeons-nous alors ? Avec ce document, Capital propose une enquête inédite sur ce produit que nous consommons en masse.

Extrait du reportage de Capital, hier sur M6. Voici ce que vivent des centaines de millions de poulets élevés et abattus en France, chaque année :

http://www.m6.fr/emission-capital/videos/11356228-les_secrets_du_poulet_premier_prix.html