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Un must have en hiver : la Gromperekiche !

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assalâmu ‘alaykum

galette

Si il y a bien un must have à manger en hiver c’est la Gromperekiche, petit on appelait ça des küchepatate ^^

Traditionnellement, elles se font avec de la pomme de terre râpée crue sauf qu’il me restait un reste de purée et comme ici on vise le #zérogâchis j’ai donc revisité les galettes de pommes de terre avec la purée.

Elles s’accompagnent de salade, steak…. chez nous c’est avec de la bonne soupe maison 😋 on les mange de 2 façons : soit entières trempées directement dans la soupe soit coupées en morceau #yumi

Recette :
Sel et poivre / épices
1 oignon
2 œufs
6 belles pommes de terre
Persil
1 cuillère à soupe de farine

 râper les pommes de terre, l’oignon et le persil
 mélanger le tout dans un saladier
 faire cuire dans une poêle huilée

Bon appétit !

7 raisons pour lesquelles vous devriez boire du thé au gingembre & comment faire le thé au gingembre

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assalâmu ‘alaykum

7 raisons pour lesquelles vous devriez boire du thé au gingembre & comment faire le thé au gingembre

Source : Santé Nutrition

7-reasons-why-you-should-drink-ginger-tea-how-to-make-ginger-tea

Sentez-vous libre d’essayer ce breuvage au gingembre qui aidera à passer les journées d’automne sans attraper la grippe et le rhume habituels.

 

Les bienfaits du thé au gingembre pour la santé:

  • Il renforce le système immunitaire
  • Accélère la récupération en cas de maladie
  • Atténue les irritations de l’estomac
  • A un impact favorable sur le système nerveux
  • Stimule le travail des intestins, apaise les flatulences
  • Stimule la circulation
  • Il vous réchauffera mieux que toute couverture

Ingrédients:

  • 1 morceau de gingembre frais (2-3 cm de long)
  • 1 litre d’eau
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 citron

Préparation:

Épluchez le gingembre et coupez le en fines tranches. Mettez le gingembre dans une casserole d’eau bouillante. Faites bouillir cette racine aromatique au moins 15 à 20 minutes à feu doux. Ensuite, mettez la casserole hors du feu et laissez reposer pendant 5 minutes. Filtrez le liquide et puis sucrez avec du miel et ajoutez du citron si vous voulez.

 

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Source : http://www.sante-nutrition.org/7-raisons-lesquelles-devriez-boire-du-the-au-gingembre-comment-faire-the-au-gingembre/