[Revue] Les Dattes de DateCoop

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Le Prophète  – عليه صلاة و سلام – a dit :       « Une maison où il n’y a pas de dattes est une maison dont les habitants ont faim ». (Mouslim)
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[Recette] Lait de Dattes

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~ Lait de datte ~

Boisson énergétique pour bien profiter de ces 10 derniers du mois de Ramadan en pleine forme in sha Allah.

À boire pour le sahour & l’iftar
1 verre de lait animal ou végétal
3 dattes
1 cuillère à café de miel
1 blanc d’oeuf (facultatif)
Mixez le tout

🥛 ce délicieux lait de datte apaise la soif et donne de l’énergie.

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[Sunnah] Consommer des dattes

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Il est méritoire de manger des dattes au sahour ◀

D’après Abou Houreira (qu’Allah l’agrée), le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit :
« Quel bon sahour pour le croyant sont les dattes ».

(Rapporté par Abou Daoud dans ses Sounan n°2345 et authentifié par Cheikh Albani dans sa correction de Sounan Abi Daoud)

عن العرباض بن سارية رضي الله عنه قال : دعاني رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى السحور في رمضان فقال: هلم إلى الغذاء المبارك

(رواه أبو داود و صححه الشيخ الألباني في صحيح الترغيب و الترهيب رقم ١٠٦٧)

 Il est préférable de rompre par des dattes

 D’après Anas Ibn Malik (qu’Allah l’agrée), le Prophète (صلى الله عليه وسلم) rompait son jeûne avant de prier (*) en mangeant des rutabs (رطب – dattes fraîches), si ce n’était pas avec des dattes fraîches alors avec des dattes sèches et si ce n’était pas avec des dattes sèches alors avec quelques gorgées d’eau ».

(Rapporté par Abou Daoud dans ses Sounan n°2356 et authentifié par Cheikh Albani dans sa correction de Sounan Abi Daoud)

عن أنس بن مالك رضي الله عنه : كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفطر قبل أن يصلي على رطبات فإن لم تكن رطبات فتمرات فإن لم تكن حسا حسوات من ماء

(رواه أبو داود في سننه رقم ٢٣٥٦ و صححه الشيخ الألباني في تحقيق سنن أبي داود)


[Recette] Raw Energy Balls ~ Boules d’énergie crues

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Qu’est-ce que les Energy Balls ou Boules d’énergie ?

Ce sont, tout simplement, des petites boules de datte sans cuisson, hyper facile et rapide à réaliser, délicieuses, fondantes et pleines d’énergie.

Idéales pour faire le plein d’énergie pour bien commencer la journée, pour booster vos séances de sport ou bien en cas de baisse de tonus au cours de la journée.

Pour les sportifs, les adultes aussi bien que pour les enfants, les energy ballsriches en protéines, fibres et vitamines, sont des collations ultra saines pour booster l’organisme. Elles sont remplies de bons sucres et de bonnes graisses qui vous donneront une énergie de bien meilleure qualité !

Facile à emporter et transporter, vous pouvez les emmener partout avec vous, cela permet d’éviter de craquer pour un snack (ou autre goûter ^^) industriel et transformé riche en sucres, graisses et autres substances douteuses !

Les recettes de ces petites bombes d’énergie nutritives peuvent se décliner à l’infini en fonction de vos envies.

ingrédients énergy balls

Ingrédients

* Pour notre recette, nous avons utilisé la délicieuse pâte de datte de chez DateCoop 👌 Vous pouvez également utiliser des dattes entières (sans noyau bien sûr). Nous vous recommandons vraiment celles de chez DateCoop elles sont vraiment de très bonnes qualité, naturelles, sans sucre ni sirop ajouté et en + vous avez le droit à – 10% sur la pâte de datte ainsi que les dattes sukkari avec le code OUMMAH : )

  • pâte de datte
  • mix d’oléagineux (noix, noisette, amande….)
  • huile de coco
  • huile de chanvre
  • noix de coco râpée
  • graines de sésame
  • graines de chanvre
  • des oléagineux entiers

Mélangez la pâte de datte avec le mix d’oléagineux pour obtenir la base

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A ce stade, lorsque vous commencer à former les boules, vous pouvez mettre au centre une noisette, noix, amande… pour faire un milieu croquant c’est délicieux 👌

Ensuite, il n’y a plus qu’à rouler dans les différentes graines :

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Et voilà vos energy balls sont prêtes à être servies, dégustées & emmportée !

 

Dattes Spéciales Al Madinah : Zaharat al basiqat

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Il y a un fruit must have que tout(e) musulman(e) devrait avoir dans sa maison tout au long de l’année, il s’agit bien entendu de la datte !

Le Prophète  عليه صلاة و سلام a dit : « Une maison où il n’y a pas de dattes est une maison dont les habitants ont faim ». (Mouslim)

De plus, les dattes sont recommandées pour la rupture des jours de jeûnes du mois béni de Ramadan :

Salman Ben Amer rapporte que le Prophète عليه صلاة و سلام a dit  « Si l’un d’entre vous veut rompre le jeûne, qu’il le fasse avec des dattes par ce qu’elles sont une bénédiction, et s’il ne trouve pas des dattes, qu’il rompe le jeûne avec de l’eau parce qu’elle est une purification » (Abou-Daoud et at-Tirmidhi).

Si vous êtes à la recherche de dattes de qualité, naturelles sans traitement chimiques, nous vous conseillons les dattes de chez Zaharat al Basiqat

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Nous avons eu l’immense plaisir de pouvoir goûter leurs succulentes dattes fraichement arrivées de Médine, nos coups de vont d’office vers les dattes medjoul et une mention spéciale pour les Bahri qui sont vraiment vraiment excellentes ma sha Allah !

Pour tous renseignements et commandes vous pouvez appeler les numéros suivants :

* 07.78.43.75.02 pour les hommes
* 06.15.08.48.64 pour les femmes

leur page facebook : https://www.facebook.com/Zaharaalbasiqat/timeline

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Ramadan, choisissez bien les dattes !

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Le mois de Ramadan est certainement le mois où les dattes sont le plus consommées donc achetées.

Consommons Responsables et Boycottons les dattes de la Palestine occupée in shâ Allah ! 

Soutenons le commerce éthique et solidaire :

 * dattes Medjoul de chez Solivr
* dattes fraiches Bio de chez Bionoor

 

Recyclez vos noyaux de dattes in shâ Allah

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Ne jetez plus vos noyaux de datte, recyclez les in shâ Allah 😉

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Noyaux de dattes – Café

Tout est bon dans la datte! Une série d’article à suivre sur les bienfaits du noyau de dattes, en particulier celui de la datte medjoul.

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Après avoir dégusté nos savoureuses dattes Medjoul, vous jetez les noyaux? Malheureux! Le noyau de datte recèle des propriétés étonnantes! Comme sa consoeur l’olive, la datte n’est pas qu’un simple fruit dont les vertus se limitent à la chair. Les anciens bédouins le savent bien et emploient les noyaux de dattes à divers usages (pas seulement en nourriture pour animaux ou de magnifiques bijoux comme on le sait). Saviez-vous qu’ils dénombrent 365 usages culinaires, médicamenteux et cosmétiques de la datte, soit autant que de jours dans l’année? Il n’est donc pas surprenant que les noyaux de dattes étaient aussi utilisés pour faire le plein de fibres et minéraux. Les bédouins en faisaient donc… un café!

Ce « café » de noyaux de dattes et en réalité une décoction sans caféine. Pour découvrir cette boisson séculaire au goût délicat et agréable, rien de plus simple! Il vous suffit de torréfier (griller) au four ou à la poêle les noyaux préalablement lavés et séchés. Une fois grillés, passez les au moulin à café (comme dans le temps) ou plus simple, mixez avec de l’eau. Faites bouillir, filtrez, c’est prêt!

Crédit photo: Non, ce n’est pas nous qui avons mangé toutes nos dattes sans rien vous laisser. Cherchez plutôt du côté de notre timeline Twitter le responsable de ce génocide, que nous saluons chaleureusement au passage 🙂

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