assalâmu ‘alaykum

Consommation journalière
↪ Pas + 30g / jour soit 2 cuillères à soupe

Quelques exemples d’utilisation
↪ saupoudrer les graines de chia sur une salade de crudités
↪ saupoudrer les graines de chia sur un yaourt ou un muesli
↪ mélanger les graines de chia dans du fromage blanc
↪ intégrer des graines de chia dans une recette de pain aux céréales
↪ utiliser le chia à la place d’un œuf: une cuillère à soupe de graines avec 3 cuillères à soupe d’eau. Laisser reposer une demi-heure. La consistance gélatineuse obtenue équivaut à un œuf.réduire les graines de chia en poudre et s’en servir à la place de la farine
↪ épaissir une sauce avec des graines de chia
↪ ajouter les graines dans un smoothie